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胳膊食品筑梦远航，爱心助学勇于担当。8月19日上午，位于确山县金山大道产业集聚区内胳膊清真食品有限公司新建的厂区内宾朋齐聚，人头攒动，彩旗飘扬，热闹非凡。公司新厂投产答谢暨爱心助学金发放仪式在这里温情启幕。
来自驻马店市民间艺术家协会、驻马店市餐饮与饭店行业协会、驻马店市企业家协会、驻马店市女企业家协会、驻马店市食品工业协会、驻马店市萤火虫公益协会、确山商会等人民社团组织的代表超过300名嘉宾出席启动仪式。
出席启动仪式的领导和嘉宾有河南省政府参事、驻马店市政府原副市长张德轩，驻马店市文联党组书记、主席韩祖和，确山县政府副县长王月红，驻马店市作协主席刘康健，驻马店市民间文艺家协会名誉主席耿瑞，驻马店市民间文艺家协会主席谭咏利。
出席仪式的各社团组织及企业家有驻马店市工商联副主席、市餐饮与饭店行业协会会长马鹰，驻马店市工商联副主席、市食品工业协会会长徐伟，驻马店市青联副主席、市企业家协会党委书记党进，驻马店市总商会副会长郭秀根，驻马店市女企业家协会会长张巧云，驻马店市总商会副会长刘茹，十三香集团董事、恒昶典当董事长李月凤，驻马店市萤火虫公益协会常务副会长郭菱玲。
出席启动仪式的嘉宾还有确山县委宣传部副部长毛洪立，确山县产业集聚区主任王仲秋，确山县文联主席张丽，确山县妇联主席王志慧，共青团确山县委书记万敬博，确山县工商联主席张宽伟，确山县盘龙街道办事处主任孟迎新，确山县科工信局副局长张训辉，确山县朗陵街道办事处副主任王春花。
上午10时29分，确山县胳膊清真食品有限公司投产答谢暨爱心助学金发放仪式正式启动。来自驻马店市广播电视台资深主持人刘国彬澎湃激昂的胳膊牛肉品牌溯源，掀开了投产答谢暨爱心助学金发放的帷幕。
据悉，确山县胳膊牛肉清真食品有限公司是确山县产业集聚区一家集养殖、屠宰、腌制、鹵煮、销售一条龙的牛肉生产加工企业。胳膊牛肉起源于清代嘉庆年间的确山城南陈记回族牛肉铺，陈家以30多味纯天然香料，按祖传秘制配方腌制的咸牛肉，曾以地方名优食品载入《确山县志》。2011年3月获得确山县非物质文化遗产、确山县地方名吃，2017年9月获得驻马店市“天中名吃”品牌殊荣，2019年6月获批河南省老字号殊荣。
大象无形，润物有声。胳膊食品掌舵人、驻马店市人大代表、驻马店市餐饮与饭店行业协会副会长、胳膊牛肉第五代传承人、确山县胳膊清真食品有限公司总经理王云首先登台致欢迎辞。
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