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综合
上周末，朋友A君约我周六晚饭到白洋渡滨水古树公园附近的一家新开的名叫“鑫伙记”饭店聚一下。听说这个公园新近改建过了，正想去游玩一下，于是和内客决定离吃晚饭早个把小时到公园里先游玩了一下。
一走进古树成群的白洋渡滨水古树公园，凉风习习，暑气顿消。公园位于省级经济技术开发区白洋新区、婺江支流武义江畔，沿武义江北岸呈狭长状，东起白洋渡桥，西至建设路大桥，长约1.2公里。该区域内原有三片古树林，合计有古树近300株。特别是白洋渡古树群中有一株白栎古树，树高16米，胸围1.4米，蔚为壮观。许多市民朋友在这里散步、下棋、打卡，对公园的建设档次和美景赞不绝口，该公园已成了市民游客的打卡胜地，成了公园界的“网红”。
“鑫伙记”距这个公园仅一步之遥，刚进门口就见前来就餐的游客络绎不绝，晚上6点钟不到，就见10多张餐桌前已坐满了人。一看之下老板却是个“老熟人”陈军委。10多年前，笔者在一个正在做戏的村庄写新闻，看到一户村民请亲朋来看戏，特地叫了“移动酒席”的烧了5桌菜，那办“移动酒席”的就是陈军委，想到不他现在饭店也开起来了。
与A君等10个朋友坐下来，红烧大头鱼、毛芋炖泥鳅、红烧肉、醋鸡等等农家菜，无不秀色可餐，令人味蕾大开，还有那土豆条、茄子、四季豆组成的“地三鲜”亦是让人垂涎欲滴。在众多的美味佳肴中，两道菜特别向“吃货”推荐一下。
“诱惑松鱼”，麻麻的味道中带着青椒的椒香味，使这道菜给人最初的印象，雪白的鱼片入口嫩滑。陈军委介绍，这道菜的做法是，将松鱼杀净，鱼身打片，鱼骨和鱼头斩成块，鱼片上浆。鱼骨和鱼头洗净入锅放入盐，科酒，姜片，葱头烹4分钟。另起锅把上浆的鱼片用90度的水烫熟捞出。起锅加入青椒汁烧开水，放入底料，鱼骨，再放鱼片，锅中加油放入二蒜条，滕椒烧热淋入盘中即可上菜。
“黄金黑米蛋”，在别的饭店并不多见。其原材料选用农家土鸭蛋制成的咸鸭蛋和黑米，辅以玉米粒，甜豆，农家土香肠。先将咸鸭蛋用剪刀去壳头，洗净蛋白留蛋黄，再将准备好的主料，辅料调味好酿入鸭蛋中，上蒸笼蒸30分钟即可，一打开，满满的米香味。陈军委说，鸭蛋本身具有清肺止咳，滋阴平肝，促进食欲，黑米有延湲衰老等作用。
有这么多美味，不免多喝了几杯酒。从包厢里出来，看到每桌的菜都是“光盘”，看来菜肴很合游客的口味。陈军委介绍，他这里可以150多人共同就餐，“移动酒席”酒家也还在做，前几天，一餐就烧了50桌。（王东方）
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