“轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”我国古代有人认为酒是上天造的，所以也就流传着上天造酒的传说，关于酒的传说还有很多，有人认为是猿猴造酒，有人认为是仪狄造酒，有人认为是杜康造酒。不过酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。御良源实业集团便是秉承着匠心精神，以弘扬和传承中国酒文化为己任，为中国经济的发展提供助力。

御良源实业集团有限公司成立于2009年，为酒业协会理事长单位，食品发酵工业研究院、河南牧业经济学院生物工程及酿酒学院合作研发单位，食品发酵工业研究院麦香型白酒研发基地，河南牧业经济学院生物工程学院特约实训基地。

公司生产基地位于中原腹地、厨师之乡、优质小麦主产区河南省长垣市张三寨，总部设在北京，是一家以酒类、食用香醋、食疗产品研发、生产、销售为一体的现代化高科技企业。公司研发的小麦发酵酒、小麦蒸馏酒，是目前我国唯一一家由纯小麦做出的麦香型白酒，产品填补了我国白酒行业空白。同时打破了小麦只能做酒曲不能做酒的行业准则，开创了麦香型白酒的新时代。

公司拥有发明设计专利5项，外观设计专利162项和“御良源”、“果醴”、“花醑”、“草醪”、“杨庄谷醴”、“杨家谷醴”等，以传统酿造工艺和独特的产品配方，结合现代化制酒技术生产的御良源酒受到社会各界人士的一致称赞，常被作为艺术品收藏，在全国具有普遍的知名度和美誉度。

御良源创始人杨子良先生带领多位酿酒师、配酒师、品酒师、检验师及专业酒体设计师组成的专家研发团队经过反复试验，研制出独特的麦香型白酒，产品色泽澄清透明，无明显悬浮物，酒体醇厚丰满、自然和谐、舒顺、完整、具有麦香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。饮后不辣嘴、不刺喉、不口干、不上头是御良源的典型风格。同时在小麦酒的基础上还研发出多种发酵酒、蒸馏酒、配制酒，这些酒包括麦酒、醴酒、金银花酒、红枣枸杞酒、薄荷露酒、菊花露酒、蒲公英酒等健康、营养酒。

御良源实业2016年获得中国杰出华商精英奖，御良源企业在2017年获得中华论坛商业奖。御良源企业曾联合举办“御良源杯”离退休干部书画大赛以庆祝改革开放40周年“特别组织奖”。并获得2018年第十四届中国新时代论坛商业奖。在中国副食流通协会中，“御良源实业有限公司”被评为2019年中国食品供应链创新企业，中国食品倡议公约单位，2019年中国食品供应链创新先锋人物。经组委会严格筛选，特授予企业改革开放40周年时代典范荣誉称号。御良源企业在2019年第十七届中国ECR大会上成为商业诚信交货联合倡议企业。御良源牌小麦蒸馏酒获得2019中国食品行业年度领军品牌。

此外，公司还诚心寻求社会各界的合作伙伴，促进行业交流，推动产业文化融合，打造各种定制白酒。