碾雕白玉织红纱，檀煎黄蕊曲尘花，一蓑烟雨一骑尘，急程供奉帝王家。一杯急程茶，一生茗茶香，而在古代专供皇室所用的急程茶，也随着春日的脚步温润而来，走入寻常百姓家，这个春日，茗鼎茶园的急程茶开采及一年一度的茶事活动也随着万物复苏的脚步翩跹而至，3月12日，位于宜兴样线生态度假区太华镇石门村的茗鼎茶园举办了以茗鼎急程茶为主题的祭山开园节暨2024年特早新茶开采活动，无锡茶文化研究会的诸位专家、茗鼎茶园的工作人员以及来自无锡融媒体和宜兴融媒体的各位媒体朋友均盛情出席，从祭山、开园、喊山、唱茶歌、制茶等诸多环节，体验中国传统茶工艺的魅力以及茶文化在今日的传承与发展。
“从茗鼎茶园初创到现在，祭山开园节已经举办了十四届。”茗鼎茶园的总经理赵梓秀如是说道。作为无锡茶文化的传承者，茗鼎茶园的创办人，这个一眼望去优雅从容的女性身上有一股独属于中国茶的坚韧与淡泊，宁静却可致远。祭山开园，是赵梓秀一直以来的坚持。在这个快节奏的社会，很少有人愿意花时间和精力去做这样一件看似“费力不讨好”的事，而赵梓秀却这样做了，一做就是十四年，“祭山，这是一种传统的民俗习惯，更是对天地护佑，对自然馈赠的感激，也是对未来的祈福。我们坚持祭山开园，就是在身体力行的告诉每一个人，尊重自然，感激自然，保护自然。”茗鼎茶园的祭山仪式在清晨开始，伴着晨光熹微，在赵梓秀的带领下，茶园响起古老的祝词。执着而专注的茗鼎人，日复一日地播种希望，传递温情，精湛手艺，守望茶魂，在庄严虔诚的祭山仪式里，贯彻了茗鼎人在万象更新中积蓄奋力向前的力量，天人合一，至臻至善，这就是中国茶的境界。祭山，祭的是千年中国茶的传承，开园，开的是未来中国茶的发展，一注清香，敬天法地，一杯清茶，纪念先祖，任岁月更迭，年华游走，茗鼎茶园的茶香却穿越时间，带着丝丝缕缕淡雅茶香，告诉我们：生命可以老去，敬畏必须长存。
清晨八时，当肃穆的祭山仪式完成，开园采茶的工序也正式开始。三月的茶是早茶，而阳羡地区的早茶气清味雅，在茶圣陆羽发现了阳羡早茶的奥秘后，此茶自古以来便被皇室所取，用来完成祭祀仪式。作为祭祀先祖必不可少的事物，阳羡茶必须在清明时令之前运至皇城，驿使一路疾驰，由此，此茶也被称为“急程茶”，成为阳羡茶中的精品，采茶的工作伴随朝阳而起，这也是整个茶园经历了冬藏的沉寂后最热闹的时刻，绿叶，嫩芽，背着背篓的采茶人将一篓春日遥遥献给远方的人们，“早茶并不是仅仅开采早，更是茶品类中少有的良种，要想开采出的早茶更有风味，背后要做出很多努力。”赵梓秀介绍，茗鼎茶园有着自有的研究机构。茗鼎茶园现有茶树良种有浙农139、乌牛早、龙井长叶、龙井43、金观音等。开采自茗鼎茶园的茶即将带着它的香气走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕只有，一杯茶的时间。
当时钟来到十时，无锡茶文化研究会的成员们到达茗鼎茶园，对茗鼎的产茶史和急程茶的生产制造进行探讨并体验采茶，这是赵梓秀十分重视的环节。作为茗鼎的创始人，她深知茶文化对于传承茶、弘扬茶的重要性，它自东方而走向世界，它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰，“对我而言，茶，不再是商品，它回归本原，是一种艺术化的生活方式，一种沟通心灵的饮品。”对于茶，赵梓秀有自己的坚持和看法。自茶圣陆羽而始，茶文化至今千百载传而未绝，所谓茶即是禅，禅即是茶，茶中有我，禅中无我，觉大千之浩瀚，知人欲之卑小。岁月酿成了茶的味道，茶散发出灵魂的清香。茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系，而更多的人，把茶视为安身立命的根本。茶的馨香，让我们停留下来，或者奔向远方。品一杯茶，即是品味一种人生至味，苦涩之后的回甘流过喉头，是独属于茶的浪漫。
十点三十八分，采茶人将自己丰收的希望喊出来，这是一个令人热泪盈眶的步骤：“喊山”，喊山茶发芽仪式，这是茶与茗鼎人约好的时刻，在这一刻，肆意勃发的生命力，纯粹纯洁的清鲜感在虔诚的喊声中迸发而出，一声声回荡着的，是天地人三者的和谐，是人与茶沟通的理念，瞬间，天地安然，茶树摇曳，漫山遍野的风都寂静无声，诸茶所生，皆有境界。百茶有灵，人间有情，相逢则境界生。茶是人与自然的融合，是这片土地上，生命与生命的融合。
日头正中，午间时光与茶更是紧密相连，与会人员享受了一场贡茶盛宴，泡一壶新茶，把春天的味道分享给世界，茗鼎人在一言一行，一茶一饭中践行着自己的坚持，品一杯香茗，情愫绵长，亭榭候高士，风华静雅暗生，如果说品茶是对于茶的传承，那么制茶则是对于茶在当代的发扬，茗鼎茶园以古法制茶辅以现代技术，最大程度的保留急程茶的色、香、味，让皇室独享得以走入寻常百姓家，科技与温度，在这里奇妙的融合：良种茶树博览园、有机茶园可循环示范区、节水节能喷滴灌示范区、“良种嫁接”与“高效密植”改造低产老茶园、日本防霜冻扇——茶园防灾示范区……一片小小的茶叶，包含了一个世界，也蕴含了以赵梓秀为核心的茗鼎人毕生的坚持和执着。
一杯中国茶，先品色香味，再品精气神。“茶和天下”的文化，“清雅静和”的理念，属于中国，更属于世界，属于传承，更属于现代。一辈子，一杯茶，一群人，一颗心。茶叶无声，见证时光荏苒，传承之火，是茶叶的幸运，更是今人的幸运，当今，茗鼎茶园的产业发展正如火如荼，以无锡为核心，向全国乃至全球覆盖，茗鼎人正聆听时代的脉动，感受产业的神经末梢。让一杯好茶真正成为当地的文化名片！（文稿：栾新秋）
辑辑：名鼎 新秀
