日照春节年俗第七期:
春节是中华文化优秀传统的重要载体,蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托。
随着历史的演变,春节习俗经过了不断的传承、变革与发展,形成了今天丰富多彩的节日风貌。
就让我们走进春节,走进传统习俗,感受春节习俗中蕴含的浓浓的“年味儿”吧~
腊月二十六:杀猪割年肉

民谚称:“腊月二十六,杀猪割年肉。"这一天主要筹备过年的肉食。
杀猪,当然是杀自己家养的猪;割肉,是指以前没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。

杀年猪前一天不能喂猪食,而且杀猪一般是在早上,杀之前要给家神灶神敬香,杀猪时只能杀一刀,猪血要出得多出得好,血旺不能丢,杀猪当天必须吃血旺,俗称“头刀菜”!等猪杀好处理完,还要割一块后腿肉加猪心肺作为水礼送给杀猪匠。
杀猪后在邀请宾客吃饭时,自家人是首要考虑的对象。主人会逐一通知七大姑八大姨以及在外的亲戚,让他们都能在重要的日子里团聚一堂。这不仅是对亲情的珍视,也是对传统习俗的坚持。
主人还会考虑村里的人家。在乡村,如果村子较大,就邀请隔壁几家;如果村子较小,就会邀请全部人家。这样的杀猪饭,往往能聚集3到6桌人,热闹非常,真正体现了邻里之间的和谐与共享,共同感受浓厚的年味和家乡的温暖。
山海天旅游度假区为进一步丰富春节档旅游产品供给,活跃节日气氛,特推出“不一样的年味”到山海天过大年活动。
依托精品民宿院落,为游客提供几代人、几个家庭一起团团圆圆过大年的美丽院落。爸爸妈妈陪着爷爷奶奶、外公外婆,带着孩子们住在民宿小院里,一家人一起动手写春联、剪窗花、做灯笼,把小院装扮出浓浓的年味~
在这里还可以体验赶年集、逛庙会、看大戏等丰富多彩的民俗活动;可以做豆腐、蒸花馍,让孩子体验劳动的快乐;可以亲手点燃一串串鞭炮,在海滨迎着日出许下最美好的新年愿望~~
来山海天过大年吧!
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过一个充满欢乐祥和的春节
